%0 Journal Article
%T 济南市居民营养状况调查
%A 苏浣芬
%A 王力
%A 徐贵发
%A 曲江斌
%A 张春玲
%A 黄思桂
%J 中国公共卫生
%P 24-24
%D 1994
%X ？1992年1月对济南市历下区67户居民家庭进行营养调查。膳食调查采用连续5日“称重法”，并辅以“询问法”，计算出平均每人每日各种营养素摄入量，再根据各户中每人的性别、年龄、劳动强度，计算出平均每人每日营养供给量标准。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract25120.shtml