%0 Journal Article
%T 离子色谱法测定含钙强化食品中的钙含量
%A 阎炎
%A 沈冬青
%A 陈青川
%A 牟世芬
%J 中国公共卫生
%P 500-500
%D 1996
%X ？近年来，含钙制剂已被广泛地用于各种食品当中。我国卫生部已经正式批准了数种含钙营养强化剂，其中包括柠檬酸钙、葡萄糖酸钙、碳酸钙或生物碳酸钙、乳酸钙和磷酸氢钙等。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract27073.shtml