%0 Journal Article
%T 微生物法测定食物中维生素B6
%A 束生庚
%A 刘惠麟
%A 曹海兰
%J 中国公共卫生
%P 109-109
%D 1997
%X ？测定食物中维生素B6（VB6）的方法有液相色谱、气相色谱、荧光法等，这些方法仪器设备要求高，尚未广泛应用。本文参考微生物法，标准曲线绘制改用对数回归曲线，对方法的精密度、准确度作了验证研究。适合基层推广应用。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract26789.shtml