%0 Journal Article
%T 食品辐照国内外法规标准现状分析及对策研究
%A 黄飚
%A 于晓松
%A 包大跃
%A 计融
%A 秦红梅
%J 中国公共卫生
%P 891-893
%D 2006
%R 10.11847/zgggws2006-22-07-80
%X ？食品辐照是利用放射性同位素60Co或137Cs发出的γ射线或利用电子加速器产生的电子束或X射线在一定剂量范围内辐射食品。食物辐照评估和测试的历史已经超过50年,食品辐照技术在全球范围内有近40个国家已经批准使用。本文旨在通过对国内外食品辐照的法规现状分析和对策研究,找出我国在食品辐照的监督管理方面与国际间存在的差距,从法规标准方面进行比对分析,在此基础上针对性地提出我国的合理对策,完善我国法规标准体系,达到规范我国食品辐照行为,保障我国食品进出口国际贸易的目的,指导我国食品辐照技术沿着法制化、系统化、科学化的轨道运行发展。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract21199.shtml