%0 Journal Article
%T 一起食用亚硝酸盐超标烤肉中毒调查
%A 杨光照
%A 韩一明
%J 中国公共卫生
%P 809-809
%D 2011
%R 10.11847/zgggws2011-27-06-67
%X ？2010年6月9日,辽宁省沈阳市和平区居民共6人食用非法摊点出售的烤肉串,出现呕吐、口唇发绀等亚硝酸盐中毒症状,并到中国医科大学附属第一医院就诊.经过流行病学调查和实验室检测并结合临床症状,证实是一起由亚硝酸盐超标的烤肉引起的食物中毒.结果报告如下.
%K 亚硝酸盐
%K 食用
%K 超标
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract10385.shtml