%0 Journal Article
%T 鲨鱼肝油胶丸毒理学安全性评价
%A 赵毓梅
%A 郑定仙
%A 黄业宇
%A 林卫华
%A 王湛
%J 中国公共卫生
%P 298-300
%D 2002
%R 10.11847/zgggws2002-18-03-26
%X ？目的鲨鱼肝油胶丸系鲨鱼肝之提取物,为判定其对人体健康是否产生危害,特进行了安全性毒理学评价.方法采用急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓微核实验、微小鼠精子畸形试验和30天喂养试验对鲨鱼肝油胶丸急性毒性、致突变性及亚慢性毒性进行了研究.结果鲨鱼肝油胶丸属实际无毒级物质,致突变试验结果为阴性,初步估计最大无作用剂量大于5.00g/kg体重,相当于人体推荐量的100倍.结论根据试验结果,判定其为安全性食品
%K 急性毒性
%K 微核
%K 精子畸形
%K Ames试验
%K 喂养试验
%K 鲨鱼肝油
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract18898.shtml