%0 Journal Article
%T 有机相中脂肪酶催化合成乳酸乙酯
%A 赵天涛
%A 高静
%A 张丽杰
%A 全学军
%J 催化学报
%P 537-540
%D 2006
%X ？考察了在双底物抑制下脂肪酶催化合成乳酸乙酯,最佳溶剂为叔丁醇,在所选的几种脂肪酶中,固定化于大孔丙烯酸树脂的南极假丝酵母脂肪酶B(Novozym435)的催化活性最好.对反应条件进行了优化,当酸醇摩尔比为1∶8,反应温度60℃,酸浓度0.3mol/L,酶浓度45g/mol,摇床转速200r/min时产率达到77%,脂肪酶Novozym435重复使用6次后产率仍然可达到60%.
%K 脂肪酶
%K 乳酸
%K 乙醇
%K 酯化
%K 乳酸乙酯
%K 双底物抑制
%U http://www.chxb.cn/CN/abstract/abstract16689.shtml