%0 Journal Article
%T 酵母发酵液直接催化4-氯-乙酰乙酸乙酯不对称还原生成4-氯-3-羟基-丁酸乙酯
%A 马小魁
%A 王喆之 陈五岭
%J 催化学报
%P 314-318
%D 2006
%X ？考察了面包酵母发酵液直接催化4-氯-乙酰乙酸乙酯(COBE)的不对称还原反应,并进行了手性添加物的筛选和反应条件的优化实验.结果表明,以β-环糊精为手性添加物时,酵母发酵液催化COBE不对称还原生成光活性产物(S)-4-氯-3-羟基-丁酸乙酯((S)-CHBE)的产率和ee值分别高达76%和92%.在一定条件下,增大β-环糊精浓度,有利于(S)-CHBE的生成.最佳酵母菌培养时间为16～18h,最佳反应温度和pH值分别为29～31℃和7.2.
%K 酵母
%K 发酵液
%K 4-氯-乙酰乙酸乙酯
%K 不对称还原
%K 4-氯-3-羟基-丁酸乙酯
%K &beta
%K -环糊精
%U http://www.chxb.cn/CN/abstract/abstract16643.shtml