%0 Journal Article
%T 构菌发酵物氨基酸变化比较
%A 曹培让
%A 王淑芳
%A 徐贵祥
%A 杨永春
%A 肖玉霞
%A 倪景华
%J 中国中药杂志
%D 1992
%X <正>构菌是一种食药两用真菌,有治疗肝脏、肠胃疾病的功效,对儿童的生长发育有促进作用。现已知其含有多种成分,如抗肿瘤作用的糖肽,多糖等。为了进一步开发利用这一药用资源,我们开展了构菌深层发酵的工作,
%U http://www.cjcmm.com.cn/cjcmm/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=11306&flag=1