%0 Journal Article
%T 槲皮素、芦丁及葛根素抑制LDL氧化修饰作用的研究
%A 刘瑞
%A 孟芳
%A 白怀
%A 刘宇
%A 唐承薇
%A 刘秉文
%J 中国中药杂志
%D 2007
%X 目的：研究黄酮类中药槲皮素、芦丁及葛根素抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化修饰的作用。方法：按一次性密度梯度超速离心法分离人血清LDL,分别加入5.0μmol·L-1槲皮素、芦丁及葛根素与LDL温育3h,然后利用Cu2+介导体外氧化修饰脂蛋白的方法,观察LDL氧化修饰不同时间,其A234,相对电泳迁移率（REM）,硫代巴比妥酸反应物质（TBARS）及载脂蛋白羰基含量的动力学改变,并与对照组比较。结果：Cu2+介导LDL氧化修饰时,在2,4,6,8,12,24h后,其A234,REM,TBARS及载脂蛋白羰基含量均逐步增加；加入5.0μmol·L-1槲皮素、芦丁及葛根素的实验组,Cu2+介导LDL的氧化修饰分别延迟2～6h,2h和2h,其A234,REM,TBARS及载脂蛋白羰基含量较对照组降低；槲皮素实验组分别较对照组降低27.7%～49.6%,24.1%～38.6%,19.8%～34.3%及36.4%～56.8%；芦丁实验组分别降低12.8%～39.3%,15.7%～32.0%,19.0%～28.1%及12.8%～50.3%；葛根素实验组分别降低3.3%～19.2%,7.0%～22.5%,19.5%～22.8%及8.6%～47.0%。结论：槲皮素、芦丁及葛根素均可抑制Cu2+诱导的LDL的氧化修饰,且槲皮素的抗氧化作用较芦丁及葛根素强。
%K 低密度脂蛋白
%K 氧化修饰
%K 槲皮素
%K 芦丁
%K 葛根素
%K 抗氧化作用
%U http://www.cjcmm.com.cn/cjcmm/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=8332&flag=1