%0 Journal Article
%T 人参皂苷生物转化研究进展
%A 郭从亮
%A 崔秀明
%A 杨晓艳
%A 武双
%J 中国中药杂志
%D 2014
%X 人参皂苷是人参属植物药理活性的重要物质，尤以稀有人参皂苷及苷元的抗肿瘤，保护神经系统，保肝护肝等药理活性最为显著，因此，研究稀有人参皂苷获取的方法也日益增多。该文对人参属植物中人参皂苷的生物转化进行了简要的概述和展望。
%K 人参属
%K 皂苷类
%K 生物转化
%K 稀有人参皂苷
%K β-葡萄糖苷酶
%U http://www.cjcmm.com.cn/cjcmm/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20142003&flag=1