%0 Journal Article
%T 基于药性组合模式的药膳配方方法
%A 马莉
%A 颜素容
%A 李晓鹤
%A 陶欧
%A 王耘
%A 乔延江
%J 中国中药杂志
%D 2014
%X 针对目前药膳研究多为继承、缺乏创新这一现状，该文提出一种基于药性组合模式的药膳配方方法。通过分析药典所载中药及常见食物的药性组合模式，在辨证论治的基础上以经典方剂的药性组合模式为模板，利用贪婪算法将食物进行优化组合，从而得到与经典方剂药性特征相同的药膳配方。该文以治疗肺胃燥热型糖尿病经典方剂白虎人参汤为例进行药膳配方设计，共得到药膳配方十八则，从中医学及营养学角度分析均具备一定的合理性。为个性化食疗保健开拓了新的思路，也为实现高水平的药膳产业开发及临床应用提供了理论依据及技术支持。
%K 药性组合
%K 贪婪算法
%K 药膳配方
%K 个性化
%U http://www.cjcmm.com.cn/cjcmm/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20141307&flag=1