%0 Journal Article
%T 人参皂苷Ro碱水解动力学研究及水解产物结构解析
%A 朱琼
%A 李德坤
%A 周大铮
%A 叶正良
%A 柳文媛
%J 中国中药杂志
%D 2014
%X 研究人参皂苷Ro在碱性条件下的稳定性，考察了不同温度不同pH下人参皂苷Ro的水解情况，结果发现水解符合一级动力学反应。水解速率与水解温度和水解体系的pH相关，相同的水解温度，pH越高，水解越快；相同的pH，温度越高水解越迅速。对水解产物进行分离，通过质谱、核磁等手段鉴定水解产物为姜状三七皂苷R1（zingibroside-R1）。该研究为评价人参皂苷Ro环境特性提供一定依据，也为姜状三七皂苷R1的制备提供一种方法。
%K 人参皂苷Ro
%K 水解动力学
%K 结构解析
%K 姜状三七皂苷R1
%U http://www.cjcmm.com.cn/cjcmm/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20140522&flag=1