%0 Journal Article %T 波浪式WAVE生物反应器悬浮培养枇杷细胞生产熊果酸的研究 %A 李惠华 %A 姚德恒 %A 徐剑 %A 王伟 %A 常强 %A 苏明华 %J 中国中药杂志 %D 2015 %X 采用波浪式WAVE生物反应器放大培养枇杷悬浮细胞,研究细胞生长及熊果酸(UA)的累积情况.摇瓶和反应器中,以细胞的干重和UA的含量为指标进行对比试验;反应器中1L和5L工作体积下,以培养液中元素代谢、细胞的干重、UA的含量为指标进行对比试验;生物反应器中,1L的工作体积下,以接种量、转速、转动角度为因素开展正交试验筛选最佳的组合.反应器中细胞的干重增长及UA含量比摇瓶中高出了105.5%,27.65%;生物反应器中不同的工作体积下,培养液中元素的代谢、细胞的干重及UA的累积情况相似;生物反应器中,接种量为80g,转速为26r·min-1,角度为6°是最佳组合,接种后100h收获,细胞的干重为19.01g·L-1,UA质量分数为27.750mg·g-1.结果表明WAVE生物反应器比摇瓶更适合枇杷细胞悬浮培养,并且可实现1L到5L的培养放大. %K 枇杷 %K 细胞悬浮培养 %K 生物反应器 %K 熊果酸 %U http://www.cjcmm.com.cn/cjcmm/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20150912&flag=1