%0 Journal Article %T 从蛋白质自组装的角度探析甘草附子配伍减毒机制 %A 李冰洁 %A 沈勇 %A 廖日滔 %A 高观祯 %A 柯李晶 %A 周建武 %A 饶平凡 %J 中国中药杂志 %D 2015 %X 甘草与附子配伍有减毒增效的作用.该研究从中药汤剂甘草和附子混煎过程中蛋白质自组装的现象入手,以甘草蛋白和附子主要毒性物质——乌头碱为研究对象,探析甘草附子配伍减毒机制.研究发现经分离纯化后的甘草蛋白在pH5时可通过自组装形成粒径为(206.2±2.02)nm的稳定颗粒,且可与乌头碱形成平均粒径为(238.20±1.23)nm的甘草蛋白-乌头碱稳定颗粒.通过小鼠急性毒性实验发现注射乌头碱单体的小鼠全部死亡,而注射相同乌头碱含量的甘草蛋白-乌头碱颗粒的小鼠全部存活.对甘草蛋白-乌头碱胶体颗粒的稳定性的调查显示,该胶体颗粒在室温下较稳定,具有成为候选药物载体的可能性.综上所述,甘草蛋白可通过与乌头碱自组装而达到减毒效果. %K 甘草蛋白 %K 乌头碱 %K 自组装 %K 减毒 %U http://www.cjcmm.com.cn/cjcmm/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20150417&flag=1