%0 Journal Article %T 高等植物果聚糖研究进展 %A 成善汉 %A 谢从华 %A 柳俊 %J 植物学报 %P 280-289 %D 2002 %X ?果聚糖是高等植物重要的贮藏碳水化合物,因植物种类和发育阶段而异,主要存在5种类型的结构:线型菊糖型果聚糖、菊糖型果聚糖新生系列、线型梯牧草糖型果聚糖、混合型梯牧草糖型果聚糖和梯牧草糖型果聚糖新生系列。果聚糖的代谢模型随着代谢酶—蔗糖:蔗糖果糖基转移酶、蔗糖:果聚糖_6_果糖基转移酶、果聚糖:果聚糖果糖基转移酶、果聚糖:果聚糖_6_果糖基转移酶、果聚糖外水解酶等的发现、纯化和克隆日趋清晰。此外,果聚糖分子生物学研究也取得了一定的进展。 %K 果聚糖 %K 结构多样性 %K 代谢模型 %K 调控 %K 生物技术 %U http://www.chinbullbotany.com/CN/abstract/abstract10799.shtml