%0 Journal Article %T 我国金耳资源及其开发利用研究 %A 暴增海 %A 马桂珍 %A 张昌兆 %J 资源科学 %P 34-37 %D 1996 %X 本文介绍了我国的金耳资源,报道了金耳的营养成分、药用功效和食疗价值,论述了金耳的人工驯工栽培技术,简单介绍了金耳产品的加工概况,并对今后工作进行了展望,为进一步开发利用提供了较系统的资料。 %K 金耳 %K 营养成分 %K 开发利用 %U http://www.resci.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?flag=1&file_no=19960406&journal_id=resci