%0 Journal Article
%T 小麦籽粒生长期热效应研究
%A 张英华
%A 王志敏
%J 中国生态农业学报
%P 8-11
%D 2006
%X 试验研究小麦籽粒生长期热效应结果表明，小麦开花后热胁迫降低同化源供应，影响库性能，进而影响产量和品质。不同热胁迫形式和不同热胁迫时期对籽粒生长的影响不同。中等高温（25～32℃）下籽粒灌浆持续期缩短，籽粒重下降；极端高温（33～40℃）下籽粒灌浆速率的降低和籽粒灌浆持续期的缩短相伴发生，最终籽粒重明显降低。非叶器官具有较高的磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（PEPC）等C4途径酶活性，其光合耐热性高于叶片。籽粒可溶性淀粉合成酶（SSS）对高温胁迫极为敏感，该酶活性的降低是热胁迫下粒重下降的重要机制。发挥非叶器官C4光合活性，增强籽粒SSS耐热性是热胁迫下稳定粒重的重要途径。
%K 小麦籽粒生长热效应品质
%U http://www.ecoagri.ac.cn/zgstny/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=2006303&flag=1