%0 Journal Article %T 庭院种蕈菌——巨大的蛋白质资源 %A 王宝义 %J 中国生态农业学报 %P 90-92 %D 2000 %X 食用菌具有营养保健功能,庭院推广种蕈菌是开发巨大的蛋白质资源。阐述了我国食用菌的开发现状、发展前景和生产技术,指出庭院种蕈菌具有很好的经济效益。 %K 庭院种植蕈菌经济效益 %U http://www.ecoagri.ac.cn/zgstny/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=2000426&flag=1