%0 Journal Article
%T 山东省不同生态区花生品质差异及稳定性研究
%A 王才斌
%A 刘云峰
%A 吴正锋
%A 郑亚萍
%A 万书波
%A 孙奎香
%A 孙学武
%A 冯 昊
%J 中国生态农业学报
%P 1138-1142
%D 2008
%X 为明确不同类型花生品种在不同生态地区品质差异及其稳定性，采用3个不同类型花生品种在山东花生主产区进行了多点实验，结果表明：全省花生籽仁脂肪含量为43.67%～52.75%，平均47.98%，鲁东高于鲁中和鲁西，夏套显著低于春播；全省花生籽仁蛋白质含量为18.18%～25.73%，平均22.36%，鲁中南含量较高，鲁西较低，鲁东居中，春播与夏套无显著差异。品种和环境对脂肪和蛋白质含量作用显著，且环境的作用大于品种；无论脂肪还是蛋白质，春播传统出口大花生“花育22号”稳定性最好，夏套普通高产大花生“鲁花11号”稳定性最好，小花生“花育23号”稳定性最差；无论春播还是夏套，选用“花育22号”可得到较高且相对稳定的脂肪和蛋白质含量。
%K 花生生态区品种类型脂肪蛋白质品质多样性品质稳定性
%U http://www.ecoagri.ac.cn/zgstny/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=2008513&flag=1