%0 Journal Article
%T 高分子量麦谷蛋白亚基基因Glu-1Ay在小麦中的表达
%J 中国生态农业学报
%P 266-268
%D 2008
%X 小麦是世界上重要的粮食作物.小麦的品质一直是发达国家小麦生产的重要指标.中国在解决了产量需求的今天,品质已经成为小麦育种的主要目标之一.小麦加工品质主要取决于其高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)数量及亚基组合.一般来说,高分子量麦谷蛋白亚基对加工品质的影响具有加性效应,因此增加普通小麦HWM-GS数量可以改良面团品质[1]..
%K 高分子量
%K 麦谷蛋白亚基
%K 亚基基因
%K 普通小麦
%K 表达
%K commonwheat
%K gene
%K subunit
%K glutenin
%K molecularweight
%K high
%K 面团品质
%K 改良
%K 加性效应
%K 影响
%K 亚基组合
%K 加工品质
%K 目标
%K 小麦育种
%K 需求
%U http://www.ecoagri.ac.cn/zgstny/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20080157&flag=1