%0 Journal Article
%T 施肥对中日水稻品系土壤养分及食味品质的影响
%A 王 艳
%A 崔 晶
%A 王小波
%A 赵 梅
%A 朱长娟
%A 施利利
%A 张 欣
%J 中国生态农业学报
%P 286-289
%D 2010
%X 采用田间试验方法,研究不同施肥方法对5种水稻品系土壤养分与稻米食味品质的影响。结果表明:日本优质水稻栽培的施肥方法(日本施肥)比常规施肥产量低,5个品系以ZR13产量最低,ZR63最高。与日本施肥相比,常规施肥显著提高了5个水稻品系土壤NH4+-N含量,降低了土壤速效磷含量;从食味品质指标的变化看,日本施肥比常规施肥蛋白质和淀粉含量低,具有较高的食味值。从不同品系看,ZR63的产量和蛋白质、直链淀粉含量均最高,但食味值最低。日本施肥下,ZR13的食味值比ZR63高17.2%;常规施肥下,ZR51的食味值比ZR63高56.1%。综合产量和食味品质,ZR32、ZR51是比较理想的品系,ZR6、ZR13食味值高,但产量低,ZR63产量高,食味品质差。
%K 水稻品系施肥方法土壤速效养分食味品质产量
%U http://www.ecoagri.ac.cn/zgstny/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=2010213&flag=1