%0 Journal Article
%T 螺旋藻富集同化无机硒研究
%A 徐晶
%A 朱茂祥
%A 陈婉华
%A 杨陟华
%A 谢应先
%A 龚诒芬
%J 植物营养与肥料学报
%P 169-175
%D 1997
%R 10.11674/zwyf.1997.0211
%X 以亚硒酸钠做为螺旋藻富硒的来源，研究了亚硒酸钠梯度浓度对钝顶螺旋藻（Spirulinaplatensis）生长及其富硒量的影响，并采用75Se标记的Na2SeO3示踪方法，对富硒螺旋藻含硒成分进行了研究。结果表明，当硒浓度超过360μg／mL时，螺旋藻的生长即受抑制，硒浓度为46μg／mL时，表现出促进螺旋藻生长的趋势，而硒浓度为184μg／mL时，螺旋藻可达到最高富硒量，平均为659.9ng／mg。富硒螺旋藻中结合在大分子上的有机硒达到70％以上，其中主要是含硒蛋白质，含量可达50％以上，主要以硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸形式存在，分别占含硒蛋白的40％和20％。
%K 亚硒酸钠
%K 螺旋藻
%K 同化作用
%K 75Se示踪
%U http://www.plantnutrifert.org/CN/abstract/abstract1892.shtml