%0 Journal Article
%T 水培条件下硼对青蒜苗光合特性及品质的影响
%A 张涛
%A 刘世琦
%A 孙齐
%A 孟凡鲁
%A 陈娴
%A 李贺
%A 夏永香
%J 植物营养与肥料学报
%P 154-161
%D 2012
%R 10.11674/zwyf.2012.11234
%X 在水培条件下，设置4个硼水平（B0、0.5、1.0、1.5mg/L），研究硼对青蒜苗硼含量、生长、光合特性及品质的影响。结果表明，青蒜苗硼含量随着硼浓度的提高而增加，在1.5mg/L硼浓度处理下含量最高；在硼水平0～1.0mg/L范围内，青蒜苗生长量、色素含量、净光合速率（Pn）、蒸腾速率（Tr）和气孔导度（Gs）随硼浓度的升高而增加，至硼浓度1.0mg/L时达最大，此时青蒜苗叶身和假茎中维生素C（Vc）、可溶性蛋白、大蒜素含量也达最大，分别比不施硼处理提高33.5%和14.5%、40.5%和35.9%、41.0%和57.2%，当硼浓度升至1.5mg/L时，上述各指标呈下降趋势；同时硼浓度为1.0mg/L时，可显著降低叶身中可溶性糖和游离氨基酸含量，提高其在假茎中的含量，其中叶身较不施硼处理分别降低了34.3%和22.8%，假茎则增加了160.5%和43.6%。
%K 青蒜苗
%K 硼
%K 光合特性
%K 营养品质
%U http://www.plantnutrifert.org/CN/abstract/abstract2848.shtml