%0 Journal Article
%T 硒对胡萝卜含硒量、产量及品质的影响
%A 王晋民
%A 赵之重
%A 李国荣
%J 植物营养与肥料学报
%P 240-244
%D 2006
%R 10.11674/zwyf.2006.0216
%X 采用不同浓度Na2SeO3进行胡萝卜叶面喷施的田间试验,研究胡萝卜对硒的吸收、转化特点和硒对胡萝卜产量、品质等的影响。结果表明,叶面施硒可明显提高胡萝卜中各形态硒含量,随施硒量的增加,有机硒转化率上升;其总硒、有机硒含量在最大处理浓度(500.mg/kg)呈最高,分别是CK的15.9和26.6倍。施硒胡萝卜产量较对照降低,但未达显著水平。营养品质中除Vc下降,P变化不一外,总糖、胡萝卜素、粗纤维、Ca、Mg、Fe、K在一定浓度下有不同程度提高。综合分析硒对胡萝卜含硒量、产量、各品质因素以及对人、畜食用的安全性,施硒量以不超过1.0mg/kg为宜。
%K 硒
%K 胡萝卜
%K 产量
%K 品质
%U http://www.plantnutrifert.org/CN/abstract/abstract2011.shtml