%0 Journal Article
%T 球孢白僵菌bb174固态发酵产几丁质酶产酶及酶学特征研究
%A 张洁
%A 蔡敬民
%A 吴克
%A 金胜先
%A 潘仁瑞
%A 樊美珍
%J 应用生态学报
%P 863-866
%D 2004
%X 对球孢白僵菌(beauveriabassiana)bb174产几丁质酶进行了固态发酵条件及酶学特征的研究.结果表明,以4:1麸皮:蚕蛹粉、蛋白胨1g·l-1作为产酶最适培养基,在75g培养基中接种3ml液态种子,自然ph下28℃培养2d,酶活可达最高,为126u·g-1(干培养基).粗酶液的最适反应温度为40℃,最适反应ph5.0,在30～70℃保温1h,得半失活温度48℃.在30～40℃、ph4～6范围内,酶的性质最稳定.根据lineweaver-burk作图法,得到该酶的动力学参数km为0.52mg·ml-1,vm为0.7△e680·h-1.
%K 球孢白僵菌
%K 几丁质酶
%K 固态发酵
%K 酶动力学
%U http://www.cjae.net/CN/abstract/abstract16589.shtml