%0 Journal Article %T 大气co2浓度和氮肥水平对小麦籽粒产量和品质的影响 %A 崔昊 %A 石祖梁 %A 蔡剑 %A 姜东 %A 曹卫星 %A 戴廷波 %J 应用生态学报 %P 979-984 %D 2011 %X 应用face平台,研究了不同氮肥水平下大气co2浓度升高对小麦籽粒产量和品质的影响.结果表明:大气co2浓度升高(face)和增施氮肥显著提高了小麦籽粒产量、穗数、穗粒数和生物量.但face处理对收获指数无显著影响.face处理显著降低了籽粒蛋白质、醇溶蛋白、谷蛋白、面筋含量和沉降值,显著提高了小麦籽粒淀粉及其组分含量,而氮肥处理具有相反的效应.面团稳定时间及峰值黏度、最终黏度、反弹值等黏度特征参数在face和高氮水平下显著增加.此外,co2浓度与氮肥水平互作对小麦籽粒产量和生物量有显著的正效应,但对籽粒品质无显著影响.在未来大气co2浓度升高的情况下,维持较高的施氮量有利于提高小麦籽粒产量,改善淀粉糊化特性,缓解小麦品质特性的下降. %K 小麦 %K 产量 %K 品质 %K face %K 氮肥 %U http://www.cjae.net/CN/abstract/abstract12337.shtml