%0 Journal Article
%T 有机农业与可持续发展
%A 李裕
%A 王刚
%J 应用生态学报
%P 2377-2382
%D 2004
%X 从国内外有机农业研究与生产发展状况出发,阐述了我国绿色食品研究的目标、生产中坚持的原则;结合国外有机农业和可持续农业的争论,论证了“替代农业”的理论和实践意义.与常规农业高强度农业生产方法相比,有机农业生产方式能够培肥土壤,对环境的影响很小.有机农业为代表的“替代农业”的研究与实践已近一个世纪,我国的绿色食品事业的发展已历时十几年.讨论有机农业“环境友好”和对人体健康为主要宗旨的食品生产方式,以及维持农业系统的可持续性问题,对我国绿色食品产业的发展具有积极的指导作用.
%K 有机农业
%K 绿色食品
%K 可持续性
%U http://www.cjae.net/CN/abstract/abstract16355.shtml