%0 Journal Article
%T 高效液相色谱法测定生物胺衍生条件的优化研究
%A 杨贤庆
%A 翟红蕾
%A 郝淑贤
%A 岑剑伟
%A 魏涯
%A 石红
%A 黄卉
%A 周娟娟
%J 南方水产科学
%P 49-53
%D 2012
%R 10.3969/j.issn.2095-0780.2012.01.008
%X 利用荧光检测器（fld），采用柱前衍生高效液相色谱法（hplc）对组胺（his）、色胺（trp）、2-苯乙胺（2-phe）、腐胺（put）、尸胺（cad）、酪胺（tyr）、亚精胺（spd）和精胺（spm）8种生物胺（ba）进行测定分析。通过探究丹酰氯（dns-cl）质量浓度、反应体系的ph、衍生时间及衍生温度对生物胺衍生反应的影响，确定最优的衍生条件。结果显示。当dns-cl的质量浓度为ba质量浓度的10倍、ph11.0、40℃下避光反应45min，所有ba均能有效分离。ba的相对标准偏差（rsd）在3%以内，能够满足分析要求。
%K 生物胺
%K 丹酰氯
%K 柱前衍生
%K 高效液相色谱法
%U http://www.schinafish.cn/CN/abstract/abstract8929.shtml