%0 Journal Article
%T 核桃果实成熟期间主要营养成分的变化
%A 张志华
%A 高仪
%A 王文江
%A 张毅功
%A 方正
%J 园艺学报
%P 509-511
%D 2001
%X 对核桃果实成熟过程中主要营养成分的变化进行了研究。发现成熟期间种仁中的脂肪和青皮中的钾均呈指数型积累,且它们之间表现出极显著的正相关;青皮中钾的含量明显高于青皮中其它矿质元素含量,也明显高于种仁和硬壳中的钾含量。
%K 核桃
%K 果实
%K 成熟
%K 脂肪
%K 钾
%U http://www.ahs.ac.cn/CN/abstract/abstract3128.shtml