%0 Journal Article
%T 高温对耐热大葱品种psⅱ和抗氧化酶活性的影响
%A 梁雪
%A 颜坤
%A 梁燕
%A 张雯婷
%A 魏佑营
%A 董新纯
%A 孟庆伟
%A 赵世杰
%J 园艺学报
%P 175-181
%D 2012
%X 以‘章丘大葱’为对照，研究了25~50℃下耐热大葱品种‘春味’、‘吉叶晚抽’和‘长悦’叶片丙二醛含量，电解质外渗率，叶绿素荧光参数和抗氧化酶活性的变化。结果表明，高温下耐热大葱品种叶片光系统ⅱ（psⅱ）最大光化学效率的下降和电解质外渗率的增加幅度小于章丘大葱，说明耐热大葱品种psⅱ和细胞膜热稳定性高于章丘大葱。高温下，3个耐热大葱品种和章丘大葱叶片超氧化物歧化酶（sod）、过氧化物酶（cat）、抗坏血酸过氧化物酶（apx）活性上升，但耐热品种上升幅度显著高于章丘大葱，表明其叶片抗氧化能力较高。因此，耐热大葱品种叶片较高的抗氧化酶活性是其耐热性较强的原因之一。
%K 大葱
%K 耐热性
%K 叶绿素荧光
%K 抗氧化酶
%U http://www.ahs.ac.cn/CN/abstract/abstract3548.shtml