%0 Journal Article
%T 柿果实1-甲基环丙烯处理对成熟软化的影响
%A 朱东兴
%A 饶景萍
%A 任小林
%A 蒲鹏
%J 园艺学报
%P 87-89
%D 2004
%X 研究了乙烯受体抑制剂1-甲基环丙烯(1-mcp)处理对火柿果实成熟的影响。结果表明:1-mcp处理能显著抑制果实乙烯释放,延缓其跃变出现时间,推迟aco(acc氧化酶)活性峰及呼吸跃变,抑制采后初期aco的活性及呼吸速率的上升,并能阻止硬度的下降,推迟其成熟软化,延长贮藏期。
%K 柿
%K 1-甲基环丙烯(1-mcp)
%K 乙烯
%K 后熟
%U http://www.ahs.ac.cn/CN/abstract/abstract1238.shtml