%0 Journal Article
%T 1-甲基环丙烯对采后猕猴桃果实生理效应的影响
%A 樊秀彩
%A 张继澍
%J 园艺学报
%P 399-402
%D 2001
%X 以美味猕猴桃‘秦美’果实为试材,研究1-mcp(1-甲基环丙烯)处理对果实乙烯释放量、硬度、维生素c含量及sod(超氧化物歧化酶)、pod(过氧化物酶)活性变化的影响。结果表明,1-mcp处理能显著降低果实乙烯释放量,提高sod、pod活性,抑制硬度下降,推迟软化。
%K 1-甲基环丙烯
%K 猕猴桃
%K 贮藏生理
%K 乙烯
%K 超氧化物歧化酶
%K 过氧化物酶
%U http://www.ahs.ac.cn/CN/abstract/abstract3062.shtml