%0 Journal Article
%T 施氮模式对冬小麦花后氮素同化转运及品质性状的影响
%A 刘婷婷
%A 张平平
%A 姚金保
%A 封超年
%A 马鸿翔
%A 耿志明
%A 杨丹
%J 麦类作物学报
%P 472-476
%D 2013
%R 10.7606/j.issn.1009-1041.2013.03.012
%X 为给小麦高产优质栽培中氮肥的合理应用提供参考，以宁麦14号和宁麦9号为材料，在全生育期总施氮量均为225kg·hm-2条件下，设置基肥∶苗肥∶拔节肥为7∶1∶2和5∶2∶3两种施氮模式，研究了小麦花后氮素同化转运及籽粒品质性状的特点。结果表明，不同施氮模式下，小麦花后氮素的同化转运趋势基本一致，花后15d的茎鞘和叶片氮含量最高，随后迅速向籽粒转运，叶片是氮同化转运最主要的器官。与7∶1∶2施氮模式相比，5∶2∶3的施氮模式提高了花后茎鞘、叶片和籽粒的氮含量，以及旗叶硝酸还原酶（NR）活性，但施氮模式间籽粒产量、蛋白质含量、淀粉糊化参数、面筋强度和饼干加工品质差异不显著。与宁麦9号相比，宁麦14号有较高的氮同化转运能力，其花后各时期的茎鞘、叶片和籽粒的氮含量，以及旗叶NR活性均高于宁麦9号。宁麦14号的淀粉糊化参数和面筋强度显著高于宁麦9号，但饼干直径显著低于宁麦9号。说明在本研究条件下，小麦淀粉品质、面筋强度和饼干加工品质均显著受品种影响，而施氮模式及其与品种的互作对产量和品质性状均无显著影响。
%K 小麦
%K 施氮模式
%K 氮素转运
%K 产量
%K 品质
%U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20130312&flag=1