%0 Journal Article
%T 小麦胚乳中淀粉和蛋白质的沉积生理
%A C.
%A F.
%A Jenner
%A 欧仕益
%A 杜应娟
%J 麦类作物学报
%D 1993
%R 10.7606/j.issn.1009-1041.1993.01.010
%X 小麦产量和蛋白质百分含量是其生产和销售中的关键因子。产量可以衡量籽粒淀粉沉积活力,蛋白质百分含量虽与产量无关,但能反映N代谢过程。本文从生理学角度探讨小麦胚乳中淀粉和蛋白质沉积,特别是淀粉和蛋白质沉积的受控程度,以及不受对方影响时各自的增产幅度。同时,还讨论了提高淀粉和蛋白质沉积量的对策。
%U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19930110&flag=1