%0 Journal Article
%T 高温与干旱互作对两种筋力小麦品种籽粒淀粉及其组分含量的影响
%A 苗建利
%A 王晨阳
%A 郭天财
%A 马冬云
%A 胡吉帮
%A 冯辉
%J 麦类作物学报
%P 254-259
%D 2008
%R 10.7606/j.issn.1009-1041.2008.02.056
%X 为了给小麦抗逆栽培提供参考依据,采用盆栽的试验方法,研究了花后高温、干旱及其互作对两种筋力小麦品种豫麦34(强筋)和豫麦50(弱筋)籽粒淀粉及其组分含量的影响.结果表明,高温胁迫均导致两品种籽粒直链淀粉、支链淀粉及总淀粉含量下降,但不同时期高温胁迫对两品种不同组分淀粉的影响表现不同:高温胁迫对豫麦34支链淀粉含量影响相对较大,且以灌浆前期降幅最大;豫麦50则以直链淀粉含量受灌浆前期高温胁迫的影响相对较大.干旱胁迫下两品种直链淀粉的含量均显著下降,但支链淀粉在不同时期干旱胁迫下表现出品种间的差异:灌浆前期干旱对两品种影响均不显著,中、后期显著降低豫麦50支链淀粉含量,而豫麦34的支链淀粉含量在灌浆后期干旱胁迫下有所升高.研究结果还表明,花后高温与干旱对小麦籽粒淀粉及组分的影响存在显著的互作效应,说明高温与干旱对淀粉品质的影响具有叠加效应和复杂性.
%K 小麦
%K 高温胁迫
%K 干旱胁迫
%K 淀粉含量
%K 淀粉组分
%U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20080256&flag=1