%0 Journal Article %T 小麦品质的遗传改良 %A 李宗智 %J 麦类作物学报 %D 1984 %R 10.7606/j.issn.1009-1041.1984.02.027 %X 小麦是植物蛋白质最重要的来源,是世界上43个国家,占人类35%的人口的主食,它给人类食物中提供热量和蛋白质总量的20%左右。小麦不仅作为人的食品,而且越来越多地作为饲料,还是某些工业的原料。 %U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19840227&flag=1