%0 Journal Article
%T 冬小麦籽粒品质改良问题
%A Л.К.Сечняк
%A Ф.А.попереля
%A 戚家华
%A 林世兰
%J 麦类作物学报
%D 1985
%R 10.7606/j.issn.1009-1041.1985.06.112
%X 近数十年来,在苏联,特别是乌克兰草原地区,冬小麦籽粒品质表现出明显下降的趋势——蛋白质含量下降和面筋的物理特性恶化.因此,研究这一问题具有实践意义.分析某一地区品种更换的历史表明,随着生产上新的更高产品种的采用,籽粒蛋白质的含量逐渐会有所下降,特别是那些开始更换的新品种表现尤为突出.
%U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=198506112&flag=1