%0 Journal Article
%T 小麦醇溶蛋白mRNA的分离及其特性
%A 张望恩
%A 谢伯泰
%A 庞家智
%J 麦类作物学报
%D 1985
%R 10.7606/j.issn.1009-1041.1985.04.088
%X 小麦醇溶蛋白是种子胚乳中主要的贮藏蛋白质。在成熟的种子中,它约占总蛋白量的40%左右。由于它与小麦品种的品质有极其密切的关系,所以引起了许多小麦遗传学家、谷物化学家的注意。对它的氨基酸组成早已研究得比较清楚。已知,小麦醇溶蛋白不是一个单一的成分,而是一个多聚物。由于最近
%U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19850488&flag=1