%0 Journal Article
%T 优质小麦重要性状的相关分析
%A 杨学举
%A 卢桂芬
%J 麦类作物学报
%P 35-37
%D 2001
%R 10.7606/j.issn.1009-1041.2001.02.038
%X 利用7个优质小麦品种（品系），分析了优质小麦籽粒产量与品质性状的关系，以及品质性状之间的关系。结果表明，籽粒产量与蛋白质含量、湿面筋含量和干面筋含量等营养品质性状呈极显著或显著负相关，与Zeleny沉淀值、面团形成时间和稳定时间等加工品质性状相关不显著。蛋白质含量与湿面筋含量和干面筋含量逗号地极显著正相关，湿面筋含量与干面筋含量呈极显著正相关。Zeleny沉淀值与面团形成时间和稳定时间呈显著或极显著正相关，面团形成时间与稳定时间呈极显著正相关。据此提出优质高产结合改良的重点是协调好粒产量与加工质量，充分利用蛋白质优质基组合。
%K 优质小麦
%K 性状
%K 相关分析
%U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20010238&flag=1