%0 Journal Article
%T 主要栽培措施对中筋小麦皖麦44产量和品质的影响
%A 孔令聪
%A 汪建来
%A 曹承富
%A 赵斌
%A 赵竹
%J 麦类作物学报
%P 84-87
%D 2004
%R 10.7606/j.issn.1009-1041.2004.04.173
%X 为了给中筋小麦——皖麦44优化栽培提供参考，以此品种为试验材料，研究了播期、密度以及氮肥应用对其产量和品质的调节效应。结果表明．施氮量在0～300kg／hm^2范围内，氮素与籽粒产量呈二次曲线关系，与蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值、面粉吸水率、面团形成时间、稳定时间和粉质质量数等呈极显著正相关，与弱化度呈极显著负相关。增施氮素能显著提高蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值和粉质评价值，降低弱化度，延长面团的形成时间和稳定时间。氮肥全部基施和返青追肥产量和品质指标都较低；在拔节期施肥可有效地提高产量，并促进品质改善；在抽穗期施肥能改善粉质性状。皖麦44在淮北地区中等肥力地块的适宜施氮量为150～225kg／hm^2，在施足基肥的基础上，追施拔节肥效果更佳。播期和密度对皖麦44的产量有显著影响，对品质作用不明显。
%K 皖麦44
%K 中筋小麦
%K 产量
%K 品质
%K 沉淀值
%K 栽培措施
%K 施氮量
%K 面团
%K 评价值
%K 面粉
%U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=200404173&flag=1