%0 Journal Article %T 黄土高原旱地长期施用化肥对小麦品质的影响 %A 樊虎玲 %A 郝明德 %A 李志西 %J 麦类作物学报 %P 51-55 %D 2005 %R 10.7606/j.issn.1009-1041.2005.05.189 %X 以小麦品种长武134为材料,采用长期肥料定位试验,研究施用氮、磷化肥对小麦品质的影响。结果表明,施用氮肥对小麦品质改良作用明显,随施氮量增加,小麦营养品质显著提高,面团强度和筋力增强,延伸性降低;施用磷肥会引起小麦品质下降,随磷肥施用量增加小麦营养品质下降,面团强度和筋力降低,延伸性增大;氮、磷配施有利于改良小麦品质。在黄土高原干旱地区,最佳的氮、磷化肥施用量为氮肥90kg/hm2,磷肥39.6kg/hm2。 %K 小麦 %K 氮肥 %K 磷肥 %K 品质 %U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=200505189&flag=1