%0 Journal Article
%T 宁夏引黄灌区冬小麦谷蛋白亚基组成和1BL/1RS易位分析及品质性状研究
%A 陈东升
%A 袁汉民
%A 孙建昌
%A 王小亮
%A 亢玲
%A 张维军
%J 麦类作物学报
%P 59-64
%D 2006
%R 10.7606/j.issn.1009-1041.2006.04.154
%X 为全面了解宁夏引黄灌区冬小麦品质概况，为冬小麦品质改良和粮食生产提供理论依据。选用冬小麦主栽品种、亲本材料和高代品系30份。用SDS-PAGE分析了其中18份材料的HMW—GS、LMW—GS组成和1BL／1RS易位系分布状况。并对23个冬小麦品种的营养与加工品质进行了研究。结果表明,2#、7＋9、2＋12、Glu-A3a、Glu-A3c、Glu-B3h和Glu—B3j在宁夏引黄灌区冬小麦中分布较广，1BL／1RS易位系分布相当普遍。分布频率为27．8％。参试品种的籽粒硬度、面粉PPO活性、SDS沉淀值、形成时间、稳定时间和评价值的变异范围较大，变异系数分别为25．37％、33．68％、21．42％、26．58％、43．95％和29．31％。多数冬小麦品种（系）的千粒重、出粉率和湿面筋含量低于对照宁春4号。而蛋白质含量、SDS沉淀值、吸水率和稳定时间优于宁春4号。供试品种（系）中。HMW-GS品质评分、籽粒硬度、蛋白质含量、SDS沉淀值均较高，并且不含1BL／1RS易位系的有烟优361、济麦20、鲁875067和923—9等，可用于宁夏引黄灌区冬麦品质改良。
%K 冬小麦
%K 宁夏引黄灌区
%K 品质
%K 高分子量谷蛋白亚基
%K 低分子量谷蛋白亚基
%K 1BL/1RS易位
%U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=200604154&flag=1