%0 Journal Article
%T 利用反相高效液相色谱(RP-HPLC)分离小麦胚乳醇溶蛋白的研究
%A 赵龙刚
%A 李士平
%A 宋希云
%A 王兆华
%A 张恩盈
%A 徐坤
%J 麦类作物学报
%P 634-638
%D 2007
%R 10.7606/j.issn.1009-1041.2007.04.152
%X 为了研究洗脱时间、柱温、流速、洗脱梯度、蛋白提取方法等色谱条件对反相高效液相色谱法(RP-HPLC)分离小麦胚乳醇溶蛋白的影响,对上述条件分别进行了对比试验.结果表明,利用RP-HPLC分离小麦胚乳醇溶蛋白的最佳实验方法为:通过0.05mol/LNaCl→H2O→70%乙醇三步提取醇溶蛋白,在1.0mL/min的流速、60℃的柱温条件下,对上样醇溶蛋白进行洗脱,洗脱梯度为流动相B的体积比在55min内由21%升至48%(V/V),最后通过210nm紫外光检测洗脱组分的吸收值.重复三次的检验结果证实,本试验方法稳定可靠.
%K 小麦
%K 醇溶蛋白
%K 反相高效液相色谱法
%K 利用
%K 反相
%K 高效液相色谱法
%K 分离
%K 小麦胚乳
%K 醇溶蛋白
%K 研究
%K High
%K Performance
%K Liquid
%K Endosperm
%K Cells
%K Gliadin
%K Wheat
%K 稳定
%K 试验方法
%K 检验结果
%K 吸收值
%K 组分
%K 光检测
%K 体积比
%K 流动相
%K 蛋白提取
%U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=200704152&flag=1