%0 Journal Article
%T 燕麦籽粒β-葡聚糖的积累动态
%A 李贞
%A 张燕
%A 赵雪峰
%A 樊明寿
%A 郑克宽
%J 麦类作物学报
%P 80-84
%D 2008
%R 10.7606/j.issn.1009-1041.2008.01.016
%X 为给燕麦优化栽培技术措施的制定和高β-葡聚糖含量的品种选育提供理论依据,以不同地区的四个燕麦品种为试验材料,对燕麦籽粒β-葡聚糖含量的变化规律进行了研究.结果表明,从开花到籽粒完全成熟,β-葡聚糖含量呈逐渐增长的趋势.其中总β-葡聚糖在花后15d内迅速合成,是β-葡聚糖合成积累的关键时期,之后合成和积累速度减缓,其中可溶性β-葡聚糖在花后10d内积累速度较快,而后变缓.不同燕麦品种的β-葡聚糖含量存在显著差异,而且可溶性β-葡聚糖所占比例表现为皮燕麦高于裸燕麦.从燕麦籽粒形成到成熟,不同品种籽粒中葡萄糖含量均呈先上升后下降的趋势,且花后15d左右达到最大值,葡萄糖含量与β-葡聚糖含量没有显著相关性,葡萄糖含量不是燕麦籽粒中β-葡聚糖合成的限制因素.
%K 燕麦
%K β-葡聚糖
%K 葡萄糖
%K 积累
%U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20080116&flag=1