%0 Journal Article
%T 地力水平与施氮量对小麦淀粉RVA谱特征的影响
%A 蒋达
%A 张洪程
%A 刘艳阳
%A 缪瑞林
%A 许轲
%A 戴其根
%A 霍中洋
%A 张铭
%J 麦类作物学报
%D 2009
%R 10.7606/j.issn.1009-1041.2009.01.025
%X 为给小麦优质栽培提供理论依据,以淮麦19和烟农19为材料,研究了地力水平、施氮量对小麦淀粉RVA特性的影响.结果表明,地力水平、施氮量对RVA谱特征值的影响除个别指标外,均达到显著或极显著的差异.在RVA特征值中,峰值黏度、热浆黏度、崩解值、最终黏度、消减值、峰值黏度时间和回复值存在显著的地力与品种互作效应.两供试品种在高、中、低三种地力水平上,RVA谱曲线均随施氮量的增加而降低.峰值黏度、热浆黏度、崩解值、最终黏度、回复值、峰值黏度时间随施氮量的增加而显著或极显著下降.
%K 小麦
%K 地力水平
%K 施氮量
%K 淀粉
%K RVA谱
%U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20090125&flag=1