%0 Journal Article %T 追氮时期和基追比例对强筋小麦产量和品质的调控效应 %A 王晓英 %A 贺明荣 %J 麦类作物学报 %P 711-715 %D 2013 %R 10.7606/j.issn.1009-1041.2013.04.015 %X 为给小麦高产优质栽培中氮肥合理运筹提供依据,以济麦20号为材料,在施氮量为240kg·hm-2下,研究追氮时期(起身、拔节、孕穗、开花)和基追比例(1∶1、3∶7和3∶17)对强筋冬小麦产量和品质的调控效应。结果表明,起身期和拔节期追氮处理间产量差异不显著,但二者显著高于孕穗期和开花期追氮处理。起身和拔节期增加追氮比例可提高产量,孕穗和开花期增加追氮比例则使产量降低。在起身和拔节期追氮时,籽粒蛋白质、醇溶蛋白和清、球蛋白含量随追氮比例增加均呈下降趋势;在孕穗和开花期追氮时,籽粒蛋白质、醇溶蛋白和清、球蛋白随追氮比例增加呈上升趋势。在各时期增加追氮比例均可提高谷蛋白、HMWGS、LMWGS含量和面团稳定时间。在一定的基追比条件下,拔节期追氮处理的谷蛋白、HMWGS、LMWGS含量和面团稳定时间均高于起身期追氮处理,追氮时期自拔节期后移至孕穗和开花期时谷蛋白、HMWGS、LMWGS含量和面团稳定时间均不同程度降低。本试验条件下,综合考虑产量和品质,强筋小麦济麦20号以基肥∶拔节肥比例为3∶17为最佳氮肥运筹方式。 %K 追氮时期 %K 基追比 %K 强筋小麦 %K 产量 %K 品质 %U http://www.tcrop.net/mlzwxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20130415&flag=1