%0 Journal Article %T 中国“硒与健康”数据库应用研究 %A 张克明 %A 白迺彬 %J 环境科学学报 %P 42-48 %D 1989 %X 由“硒与健康”数据库数据研究表明,中国26个省市人发含量量均值与长寿水平间存在着大致线性关系,相关系数达到0.71。135种常用食品含硒量与品种有关,鱼肉禽蛋>油料>豆类>粮食>蔬菜>水果。对克山病、大骨节病病区与非病区环境硒样品数据模式识别处理表明。环境硒水平不足是患病的根本原因之一,而主食大米与否不是本质原因。 %K 硒 %K 健康 %K 数据库 %U http://www.actasc.cn/hjkxxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=19890106&flag=1