%0 Journal Article
%T 餐饮废物制取燃料乙醇发酵条件研究
%A 陈小翠
%A 张增强
%A 吴浩豪
%A 李红艳
%J 环境科学学报
%P 556-564
%D 2010
%X 通过单因素试验选取试验因子,并根据Box-Benhnken的中心组合试验设计原理,在单因素试验基础上采用四因素三水平响应面分析法,以乙醇含量为响应值,对发酵条件进行优化.结果表明,发酵温度、发酵时间、初始pH和接种量与乙醇含量存在显著相关性.最佳发酵条件为发酵温度33.8℃、发酵时间101.5h、初始pH=4.6、接种量16.6%.通过实验室小试,在最优发酵条件下,乙醇含量可达到6.93%,乙醇发酵效果较好.还原糖利用率达到88.7%,每吨干物质原料可产192.8L乙醇.
%K 餐饮废物
%K 发酵条件
%K 乙醇
%K 响应面分析法
%U http://www.actasc.cn/hjkxxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20090601002&flag=1