%0 Journal Article %T 打叶复烤各工序对卷烟主流烟气氢氰酸与苯并[a]芘、巴豆醛释放量的影响研究 %A 陈昆燕 %J 湖南农业大学学报(自然科学版) %D 2014 %X 选择红花大金元B3F、C3F、X2F 烟叶,对打叶复烤各工序卷烟主流烟气氢氰酸、苯并[a]芘和巴豆醛释放量进行研究。结果表明:各工序上部烟叶卷烟样品的HCN释放量最高,下部烟叶的最低,一润工序较处理前较大幅度提高了上部烟叶氢氰酸释放量;二润工序与一润工序相比,下部烟叶苯并[a]芘释放量降低9.36%;复烤工序与二润工序相比,下部烟叶巴豆醛释放量降低14.96%,中部烟叶苯并[a]芘释放量降低17.29%。综合结果,上部烟叶各工序间样品的主流烟气3种物质的变化强度都明显高于下部烟叶。 %K 打叶复烤 %K 卷烟主流烟气 %K 氢氰酸 %K 苯并[a]芘 %K 巴豆醛 %K 释放量 %U http://xb.ijournal.cn/hnndzr/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20130350&flag=1